Vatten är hälsosamt, men kan vi njuta av det som vin?

Kan vatten någonsin konkurrera med vin i smak och attraktionskraft? Brandon Fallon, programledare för Vital Signs, intervjuade en matantropolog som bytte ut sin passion för vin mot de överraskande komplexa variationerna av vatten. En upptäckt som ledde honom till en hälsosammare och ändå tillfredsställande livsstil av fin dryckeskultur.